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萬萬兩漢燉紅燒牛肉麵

潤米roomy 原味米吐司 %26;可可米吐司.png

你吃過比麵館現煮還好吃的冷凍紅燒牛肉麵嗎?
微辣漢香功夫湯頭+軟嫩入味美國牛腱心+手藝刀削麵
這碗紅燒牛肉麵厲害了👉 https://tinyurl.com/29h67r9y
 
千呼萬喚的 萬萬兩漢燉紅燒牛肉麵
終於開賣啦~
 
曾經吃過的萬粉們都說
萬萬兩牛肉麵 正宗的程度媲美老麵館
甚至 比現煮還好吃😳
 
能收服大家的胃真的不是沒原因
畢竟我們可是從湯頭就費盡苦心~
 
🍜湯頭 以燉煮10多個小時、不加一滴水的濃郁雞高湯做基底
接著從榨牛油開始,拌炒薑片、蒜頭、洋蔥等為鍋底提香
最後加入13種中藥材組成的漢方老滷包一同熬煮
(嘗試了超多次終於選出的獨門配方
就是為了讓大家喝得到漢方的香氣、避開漢藥的苦味!)
微微的辣勁、回甘的漢香餘韻
每個喝過的萬粉都說不知不覺整碗喝光🤤
 
🥩牛肉 我們也堅持用超高成本的 美國牛腱子心
不管是口感或筋肉比例,都是所有肉種裡最完美的
大塊的牛腱心必須在湯頭裡燉煮整整50分鐘
才能達到剛剛好的軟嫩,多一分少一秒都不行!
漢香燉入肉裡,一口咬下肉汁炸出,超涮嘴~
 
🍞用 刀削麵 來做牛肉麵+必備的靈魂 酸菜
老饕們一定知道這樣搭配才內行!
一口湯、一口肉、一口Q彈勁道刀削麵
偶爾一口酸香鹹脆的功夫酸菜
極致還原職人師傅現煮手藝!
 
刀削熟麵稍微燙一下就OK
湯包隔水加熱10分鐘、或解凍倒出微波3分鐘
在家就能吃到正宗老北方功夫紅燒牛肉麵!

萬萬兩漢燉紅燒牛肉麵

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